生酮披萨(饼皮!软呼呼非常人间)
终于找到了人间的饼皮!以前都是用马苏里拉➕杏仁粉,这个方子不费马苏里拉!
跟着red博主做了芝心的,边边裹了芝士,最外层撒了椰子面粉,端出来膨胀的老高,男朋友看到直接wow,下巴快掉了。。。。
搬运自red,一位台湾博主的方子,我只借鉴了饼皮,放了pepperoni和番茄酱,抱着随便试试看的心理,做了一次惊为天人,赶紧记录下以备后续查看。
关于发酵时间,个人觉得问题不大,我用的燕子鲜酵母,放在那大概2小时,视频里博主放置时间较短,所以应该无影响。
还有,卷边边的芝士,一定要包裹住,要不然芝士流出来。。。不好看。。。别问我怎么知道的
用料
如图 |
生酮披萨(饼皮!软呼呼非常人间)的做法
大家可以自行去red搜完整视频,简单易做
我说这是人间披萨不过分吧
这饼皮厚度我爱了
以假乱真人间披萨
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