意式鸡肉茄丁三明治

在漫咖啡吃过一次意式三明治，感觉好吃极了，随手记下食材回家尝试，味道基本还原，为了方便携带我把法棍换成吐司，一样好吃的不得了！
鸡肉茄丁内陷的做法有点像炒菜，再拌上千岛酱、大量的蒜蓉，想象一下就知道味道多美味了，赶快尝试一下吧~  ╰(*°▽°*)╯

用料  

意式鸡肉茄丁三明治的做法  

1. 先把鸡胸肉切块，加适量盐、生抽，腌5分钟；

2. 腌肉的时候处理蔬菜，茄子去皮切丁，青椒、杏鲍菇洗净切丁；

3. 大蒜切成蒜蓉，量可以根据自己口味来增减，建议多一些，过油炒过会少很多；

4. 中火少油，先把腌好的鸡肉丁炒熟，盛出备用；

5. 重新起锅，中火少油煸熟茄丁、青椒、杏鲍菇，然后加入鸡肉丁拌炒均匀，盛出备用；

6. 中火少油，煸炒蒜蓉至变色；

7. 所有食材混合，加适量千岛酱；

8. 加适量罗勒，没有可以忽略；

9. 搅拌均匀鸡肉沙拉就做好了！还可以根据个人口味调味，觉得淡了就加适量椒盐、胡椒粉；

10. 用吐司片把鸡肉沙拉夹起来；

11. 我做的是三层的，这样吃起来更满足；

12. 用防油纸把三明治包好，吃起来非常方便；

13. 剥开包装，咬上一口，满满都是肉，吃一个就好饱好饱~