牛油果鸡蛋三明治(日式三明治变种)
学过日式三明治 就是鸡蛋卷生菜版本的,发现这样变一下更好吃哈哈
提前一天煮好鸡蛋,第二天十分快捷!
还是我的减肥餐之一
用料
牛油果 | 半个 |
黄瓜 | 适量 |
土司 | 2片 |
煮鸡蛋 | 1个 |
橄榄油 | |
黑胡椒 | |
海盐 | |
沙拉酱 | |
金枪鱼罐头 | |
甜玉米罐头 |
牛油果鸡蛋三明治(日式三明治变种)的做法
提前一天煮好一个鸡蛋,吐司两片在吐司机上烤一下。也可以在无油的锅里面中火1-2min
制作牛油果沙拉:牛油果碾碎,一小勺橄榄油,加入黑胡椒和海盐。备用
制作鸡蛋沙拉,鸡蛋用勺子捣碎,黄瓜切丝,加入沙拉酱。我用的日式芝麻味的如图,觉得和鸡蛋味道特别配
烤好的吐司平摊开,开始刷牛油果酱,然后一片加上金枪鱼和玉米粒,另一片加入鸡蛋黄瓜沙拉。
将两片盖起来,用保鲜膜封好后切开。
ps
保鲜膜是为了方便切开
如果面包上东西太多不好盖,可以盖上一片cheese,但我是减肥餐就没有加。
小贴士
同样方法可以尝试多种风味
例如煮鸡蛋可以换成煎鸡蛋
黄瓜可以换成卷生菜沙拉生菜等
牛油果可以换成蛋黄酱番茄酱等
金枪鱼可以换成培根
但总之… 这个版本的吃法 比较健康营养和不胖
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