中西合璧三明治
三明治一般都是煎个鸡蛋夹在中间,我喜欢摊个有料的鸡蛋粘在面包片儿上,觉得这样更有味儿哦!有没有点中西合璧的意思!😃😃
吐司面包片与蛋液结合,加热,会从新变得柔软湿润!好吃哟!😍
用料
吐司面包 | 两片 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿或午餐肉或香肠 | 按自己的喜好 |
胡萝卜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
熟黑芝麻 | 适量 |
盐 | 约1小捏 |
胡椒粉 | 约1小捏 |
罗勒碎 | 约1小捏(没有可不放) |
甜面酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
生菜叶 | 两片 |
中西合璧三明治的做法
打一个鸡蛋到小碗里,加少许胡椒粉,一小捏罗勒碎(没有可不加,加了味道会不同)少许黑芝麻,盐一小捏,盐可根据情况加或不加,因为熟肉里含盐,另外,最后还需要在上面挤甜面酱
胡萝卜适量,切丁
洋葱适量,切丁
火腿等熟肉如果用的量少,可切丁,量多可切片准备两片吐司面包
步骤1中的所有材料混合,搅拌均匀,熟肉如果切片就不要混合进去了,可以在后面步骤夹进去开小火放不粘锅,滴入少许色拉油,将蛋液混合物倒入,摊平一下
将面包片放在蛋液上,压一压,与蛋糊粘牢,小火煎制,煎蛋中间相连的部分用铲刀划开
煎至底部金黄,铲出,煎蛋与面包是粘在一起的
抹上自己喜欢的酱料,如番茄酱、沙拉酱、甜面酱等
注意甜面酱的用量,咸度根据自己的喜好调整
如果用的熟肉量多一些的话,切成片,抹酱后夹入,再夹入生菜叶,将一片覆盖在另一片上配上喜欢的饮品,快享用吧!
😍😍😍
小贴士
1、由于盐、熟肉、酱料的同时加入,注意咸度按自己的喜好调整
2、喜欢多放一些熟肉的朋友,可以采用切成片,后夹入的方式,熟肉片可以煎热一下再夹入
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