茄子干酪三明治（菜谱收集）

用料  

茄子干酪三明治（菜谱收集）的做法  

1. 将法棍切成两片放在平底锅上略烤一下。

2. 将茄子、洋葱、圣女果、西葫芦、黑橄榄切成1厘米见方的小丁。马槟榔切的粗一点，干酪切成大块。

3. 在锅里均匀地涂上橄榄油，将洋葱、黑橄榄、马槟榔放进去炒2min。

4. 将西葫芦放入3中再炒2min，然后放入茄子、圣女果、白砂糖、干牛至。最后放入盐和胡椒粉后再炒5min左右。

5. 将4铺满烤好的面包片，然后在上面放上干酪和小叶蔬菜。