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改良瘦身韩式甜辣汤锅-双椒萝卜豆腐油麦菜

素菜1.82W
改良瘦身韩式甜辣汤锅-双椒萝卜豆腐油麦菜的做法步骤图

减肥的时候想吃麻辣烫又怕胖,我就煮这个吃,简直健康又美味嘻嘻嘻,做法超简单

用料  

油麦菜 半把
大蒜 1瓣
老豆腐 半块
长白萝卜 半根
A韩式辣酱 2勺
A生抽 1勺
A陈醋 0.5勺
A香油 2滴
黄灯笼辣椒酱 1勺或者半勺盐代替
小米辣 1根
火锅底料 1小块包
牛奶/奶粉 适量

改良瘦身韩式甜辣汤锅-双椒萝卜豆腐油麦菜的做法  

  1. 准备食材,豆腐切厚片,白萝卜切厚片(能洗净就不要削皮),油麦菜洗净切段,香肠切段一端切十字🐙,准备标A的调料碗,方便的话烧一壶开水

    改良瘦身韩式甜辣汤锅-双椒萝卜豆腐油麦菜的做法步骤图 第2张
  2. 热锅冷油加蒜,放入切成厚片的豆腐煎至两面金黄

  3. 煎好豆腐的锅中加入黄灯笼辣椒酱、火锅底料,炒好酱料后摆入萝卜块,将调料碗A均匀淋在在食材上,加刚好没过食材的水,盖上锅盖开煮。

  4. 萝卜块煮好入味后加入,油麦菜与香肠。(判断是否入味:约15分钟可见白萝卜中心变透明)

  5. 出锅前加小米辣。最后,根据自己的口味加入适量牛奶/奶粉,加的越多汤的口味越浓郁,我加了半小袋这种调制型营养奶粉,带一股甜味,和萝卜豆腐汤底的甜味完美融合,简直不要太好喝!

    改良瘦身韩式甜辣汤锅-双椒萝卜豆腐油麦菜的做法步骤图 第3张

小贴士

虽然都是不长胖的食材,但要控制用量啊!一人吃,不要煮太多了!