日式鸡蛋沙拉三明治🥪
在B站上学会的
今天早上试了试做一下 用时15-20min
感觉不错哈哈哈快快记录下来🌝
用料
鸡蛋 | 个 |
沙拉酱 | 勺 |
炼乳 | |
盐 | 克 |
胡椒粉 | |
黄油 |
日式鸡蛋沙拉三明治🥪的做法
煮鸡蛋☀️|(开锅后把鸡蛋放入水中煮10分左右)煮熟后把鸡蛋放入冷水中冷却 敲壳剥皮【煮鸡蛋的时候可以去洗漱/切吐司片🍞后面有教程】
切鸡蛋☀️|剥好皮儿的鸡蛋切成小丁(粒粒分明)也可以碾成泥儿(鸡蛋泥)【看个人喜好噢( ´▽` )ノ】
拌鸡蛋☀️|把鸡蛋泥/粒放入大碗中,挤入沙拉酱,再放入点儿炼乳(增加奶香),撒入适量盐和胡椒粉🧂【这一步根据自己口味调】
切吐司☀️|吐司去四边(可以把四边抹上蜂蜜和黄油放入烤箱烤👉🏻180°c 10-15min 👈🏻 10min比较软15min比较脆 嗷嗷可以泡牛奶)
抹吐司☀️|切好的吐司片抹黄油 抹一面即可(把小黄油块放入微波炉里加热30s 变软)【加入黄油面包更软更香 这一步可以省略】
夹鸡蛋☀️|把准备好的鸡蛋放入吐司片上 用刀压实 再盖上吐司
包吐司☀️|撕取保鲜膜 把上一步做好的吐司用力包起来(先上下对折再左右对折 就像包礼物盒子一样)完成后可放入保鲜冰箱冷冻一下 这样更好切吐司
切吐司☀️|从保鲜中取出吐司 取下保鲜膜 用带齿的刀从中间切 装盘【这时候烤的面包条也好啦】
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