自制美味家常肉饼

用料  

自制美味家常肉饼的做法  

1. 凉水和面，面要软才好。醒面两个小时

2. 拌肉馅，半斤瘦肉五棵葱，放入蚝油生抽香油盐拌匀。

3. 把面分成小面团，用擀面杖展开成圆形，大小跟饼铛差不多。涂上薄薄的一层花生油。

4. 把肉馅均匀摊在面上

5. 卷成饼形后用擀面杖擀成片。

6. 放入电饼铛内，上下面都刷薄薄的一层油。上下档加热。

7. 熟了后切开有分层，皮薄陷大。

8. 好吃极了