蔬菜燕麦塔
用料
燕麦 | 4汤勺 |
鸡蛋 | 2个 |
口蘑 | 6个 |
南瓜 | 一小块 |
生菜 | 4片 |
盐 | 1克 |
芝士碎 | 2片汤勺 |
蛋糕纸杯模型 | 4只 |
*南瓜、口蘑切丁,生菜切碎
*不粘锅放一点油,小火炒南瓜口蘑丁快软时,加入生菜碎,继续炒至变软,关火,放凉
*碗中放4汤勺即食燕麦,加入一颗鸡蛋全液,拌均至燕麦不干即可
*将拌好的燕麦放入模型中,压成塔状(我用的是小蛋糕模型)
*同步烤箱180度预热
*加入一个鸡蛋液至放凉的口蘑南瓜丁中,拌均,用勺子加入做好的燕麦塔中
*将燕麦塔放入预热好的烤箱180度烤15分钟后,取出,燕麦塔顶端撒入满满的芝士,继续烤5分钟,芝士融化即可*取出燕麦塔(小心烫),撕掉蛋糕纸杯模型,摆盘
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