不加水的干锅茶树菇

用料  

不加水的干锅茶树菇的做法  

1. 茶树菇买的新鲜的，然后焯水拧干备用。五花肉切薄片，洋葱，青椒切好备用。

2. 热锅冷油，倒入姜蒜辣椒煸炒

3. 煸炒

4. 这次选的五花肉有点肥了（可以略微少一点油）煸炒略微有点焦黄

5. 加入茶树菇

6. 茶树菇翻炒3分钟加入洋葱

7. 加入两勺生抽，一勺糖，适量的盐大火翻炒一下，然后小火翻炒3-5分钟。

8. 最后可以加青椒翻炒。不喜欢的也可以不加

9. 大火翻炒，不用闷锅。