美味佳肴馆

茄扣怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的茄扣精选专题是专门提供茄扣的相关精彩内容的地方,这里的茄扣相关内容,小编都精心编辑,精选优质茄扣的相关知识,分享一些茄扣方面的经验知识。

  • 梅香茄扣豆角的做法和图解,梅香茄扣豆角怎么做更好吃

    梅香茄扣豆角

    自创的配粥和馒头的菜:就叫它【梅香茄扣豆角】吧~用料蒜瓣洋葱干辣椒姜片葱段郫县豆瓣豆腐乳豆瓣酱(或酱油)茄子豆角蘑菇糖花椒橄榄油红椒梅香茄扣豆角的做法油热后,一个蒜瓣切末爆香,炒豆角至半熟,盛出待用,下少许洋葱(若干即...

  • 酱香茄扣食谱做法大全,超简单的酱香茄扣做法步骤

    酱香茄扣

    茄子特适合用酱烧,有道菜叫大酱茄子,每次我一就馒头吃就觉得此刻让我吃鲍鱼我都不去,还有就是俺娘烧的酱焖茄子,一定得凉着吃,也用长茄子倍儿下饭!用料去核红枣10颗长茄子2条里脊肉150克香菇5朵姜红椒鲜豆苗摆盘蚝油色拉油...

  • 酱香茄扣——做茄子省油的方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱香茄扣——做茄子省油的方法

    别看过程图这么多,做法非常的简单,而且用油量少,(用微波炉做的)口感一点也不比经油炸过的茄子差,并且一点也不油腻。用料茄子250克猪绞肉100克新鲜蘑菇100克红枣3颗姜蓉5克蒜蓉5克调料料酒15克蚝油3大匙生抽15克白糖5克酱香...

  • 家乡特色菜——茄子扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡特色菜——茄子扣肉

    扣肉非常好吃,搭配茄子🍆来烧,一口气能吃两碗米饭。用料茄子1个扣肉1罐葱半根姜2片蒜4瓣八角1个花椒十几粒青椒1个盐1小勺老抽2勺家乡特色菜——茄子扣肉的做法茄子洗净,切块。扣肉一罐。备齐佐料。油烧热,倒入各种佐料,炸...

  • 套扣食谱做法大全,超简单的套扣做法步骤

    套扣

    过年啦!吃什么?龙虾?鲍鱼?NO,NO,NO!都太贵了!有没有一种好吃好玩的亲子活动吗?有!尝尝套扣吧!不贵也不腻,可以就当手工做一做,自己做的点心,最好吃!用料糖7两鸡蛋7个油7两面粉适量套扣的做法先把油,鸡蛋在一起搅拌均匀。开始加面,一边...

  • “快手辅食”茄酱土豆纽扣饼(8m+)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【快手辅食】茄酱土豆纽扣饼(8m+)

    #快手辅食#NO.17茄酱土豆纽扣饼(8m+):小区里看到有给小宝宝吃炸薯条作零食的,又香又脆宝宝吃得停不下嘴。但油炸食品毕竟不健康,还是自己做爱心纽扣土豆饼吧,给枯燥的土豆泥来个小变身!用料土豆小半个圣女果2颗玉米淀粉20克...

  • 梅菜扣肉(香芋扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(香芋扣肉)

    特点:不寒不燥、不湿不热之“正气”菜;色泽红亮,香气扑鼻,肉质酥烂,味道香浓,肥而不腻。用料五花肉(五花腩)1000g梅菜200g芋头(做香芋扣肉时用)200g大葱、料酒、姜片适量南乳两块白糖、老抽、生抽、蚝油适量料酒、八角粉、盐适...

  • 广西扣肉(咸柠扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广西扣肉(咸柠扣肉)

    扣肉是广西人每逢佳节和宴请的名菜!这道菜的灵魂是柠檬酸。柠檬酸,老家的叫法,也就是腌制了很久的咸柠檬(港式茶餐厅里的咸柠茶、咸柠可乐、咸柠雪碧用的就是这种咸柠檬,巨好喝),年份最好三年以上,万能的淘宝有卖。用料五花肉...

  • 芋头扣肉(香芋扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋头扣肉(香芋扣肉)

    这个菜谱调味用法比较随意,根据实际情况口味自行增减,这个是广东比较特色的做法,某些步骤及用料优化了一下。用料五花腩500g-750g芋头750g-1000g南乳3大块米酒3茶匙(看实际口味需要)五香粉1茶匙(看实际口味需要)胡椒粉少许蚝...

  • 扣扣糖布丁食谱做法大全,超简单的扣扣糖布丁做法步骤

    扣扣糖布丁

    qq糖与牛奶的完美组合用料qq糖一袋牛奶100g扣扣糖布丁的做法隔水化开扣扣糖30度左右拌入新鲜牛奶放入冰箱冷藏。2+战士左右吧。就哦科了。小贴士没啥秘诀,多尝试就会更完美...

  • 梅菜扣扣扣扣肉的做法和图解,梅菜扣扣扣扣肉怎么做更好吃

    梅菜扣扣扣扣肉

    四川人的口味爱了爱了四川婆娘最能干长得漂亮身材又好还会做扣肉😂😂😂😂我说的四川的婆娘哈。不是说我😂用料五花肉500克梅干菜125克料酒2勺生姜6片大葱半根老抽1勺生抽1勺花椒粉1小勺白糖1小勺梅菜扣扣扣扣肉的做法...

  • 香芋扣肉+梅菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香芋扣肉+梅菜扣肉

    用料五花肉1大块香芋头半个梅干菜小碗小碗五花肉酱料汁步骤3姜葱蒜若干料酒1勺八角2个香芋扣肉+梅菜扣肉的做法准备食材:带皮五花肉(大方形)+芋头+梅干菜。把芋头削皮切成片;梅干菜切碎。五花肉清洗:锅烧热,手捉整大块五...

  • 纳西族扣茄花的做法和图解,纳西族扣茄花怎么做更好吃

    纳西族扣茄花

    《舌尖3》看到的,百度也搜不出做法,我就根据图片的样子还原其做法,不是很正宗了#^_^#用料茄子1只肉沫100g葱花适量姜末适量蒜末适量云南蒜蓉油米辣1勺盐适量生抽、蚝油适量火腿丁适量白糖少许白胡椒粉少许料酒少许纳西族...

  • 哩哩扣扣食谱做法大全,超简单的哩哩扣扣做法步骤

    哩哩扣扣

    2014年底加入下廚房,轉眼間已經二年半。近半年才有時間及心情把作品發上來,欣賞廚友的作品,也分享自己的作品,變成重要的生活一部分~我開始探究這片園地裡的一些人、事、物,樂趣無窮!今天才發現,每道菜每項作品,你都可以打分!這...

  • 番茄鲍鱼扣饭的做法和图解,番茄鲍鱼扣饭怎么做更好吃

    番茄鲍鱼扣饭

    金龟子爱吃的一道菜:番茄煮鲍鱼!小时候带出去吃饭,就这道菜好送饭,每次必点。适合学童娃娃的家庭式快餐!用料番茄适量鲍鱼适量番茄酱适量蚝油适量糖适量盐适量番茄鲍鱼扣饭的做法准备好材料。把番茄切块,鲍鱼洗净切花。起油...

  • 上扣扣食谱做法大全,超简单的上扣扣做法步骤

    上扣扣

    大家觉得用料糖1克盐3克上扣扣的做法吉尔吉斯咳咳iiiii小贴士另外兰陵王乐乐...

  • 盐菜扣(梅菜扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐菜扣(梅菜扣肉)

    用料猪肉(最好选用杂子肉)腌菜一把醪糟汤红糖老姜花椒花椒面胡椒面五香粉盐鸡精酱油盐菜扣(梅菜扣肉)的做法把杂子肉洗干净,放在锅里煮20分钟,可放入一点生姜去腥。将腌菜用水反复洗很多次,最好用热水洗这样比较快。洗好以后...

  • Duangduang扣扣果冻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Duangduang扣扣果冻

    卡哇伊呐~(>^ω^<)喵~Duang~duang加了特技的果冻就是不一样……依旧保持无须冷藏的做法,用时史上最短!白凉粉,你们懂得~果冻、布丁都OK啦~用料椰浆200ml水150ml*2白凉粉25g白砂糖90gDuangduang扣扣果冻的做法25g白凉粉用...

  • 火山土豆泥,扣番茄牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火山土豆泥,扣番茄牛肉

    用料牛腩肉,土豆,西红柿,蚕豆,洋葱,西芹,葱,姜,八角,盐,生抽,糖,适量的番茄酱,生粉个个个克勺火山土豆泥,扣番茄牛肉的做法土豆上锅蒸熟,最好用高压锅,晾凉,去皮,用刀碾碎,成泥状,加适量的奶,盐,白胡椒粉,找适量的盘子,摆成火山状,用叉子,刮成条...

  • 烧白(扣碗,扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧白(扣碗,扣肉)

    四川称之烧白上海称之扣肉、走油肉咸香微甜,入口即化肥而不腻,软糯入味用料咸菜梅干菜(芽菜)都可花椒五花肉3:7(肥瘦)老抽生抽白糖烧白(扣碗,扣肉)的做法整块五花肉入锅煮至7、8成熟,锅里加八角、葱(用一根筷子能戳穿就可以出锅...

  • 茄子扣肉食谱做法大全,超简单的茄子扣肉做法步骤

    茄子扣肉

    用料茄子2个扣肉1盒葱姜蒜片适量花椒辣椒八角适量盐和生抽适量茄子扣肉的做法食材合集茄子去皮切块,放入凉水泡十分钟捞出沥干水分锅中加入所有材料,再加底油炸香倒入茄子翻炒片刻,加入盐,少许生抽再加入青辣椒一起翻炒,倒...

  • 如何做扣肉好吃 扣肉烹饪方法大全

    扣肉

    用料五花肉克姜片八角个生抽勺盐克蚝油勺料酒勺老抽勺扣肉的做法冷水下锅,八角一颗,料酒适量,姜一块(大概一个拇指大小)煮到用筷子能够轻松从皮插到肉中央(不盖锅盖,煮大概一小时)满锅的水煮到剩一半,这个肉汤要保留(做扣肉料用...

  • 炒粉扣(寿宁金丝扣)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒粉扣(寿宁金丝扣)

    用料粉扣、瘦肉、虾仁、香菇、白菜、葱、蒜苗、胡萝卜、鸡蛋炒粉扣(寿宁金丝扣)的做法金丝扣用温水泡软即可取出放盘里配料切好如图鸡蛋煎好放旁边蒜苗、猪肉、虾仁、香菇、胡萝卜先下锅炒加入白菜继续炒待配料快熟了...

  • 番茄扣肉食谱做法大全,超简单的番茄扣肉做法步骤

    番茄扣肉

    用料扣肉一块番茄2个生抽1勺盐适量姜1片葱2根番茄扣肉的做法扣肉切薄片,放锅里煎出两面金黄,把油到出。煎扣肉的同时,番茄去皮切丁。把油倒出后,放入姜片翻炒,放入番茄丁翻炒,放入开水焖煮至番茄软烂成汁,放入酱油盐调味。最...

  • 梅干菜扣肉 蚝油生菜 番茄蛋汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅干菜扣肉 蚝油生菜 番茄蛋汤

    用料1梅干菜扣肉蚝油生菜番茄蛋汤的做法111...