十分钟一道菜~干锅花菜(好吃又简单)2020.04.13
用料
花菜 | 1颗 |
五花肉 | 少许 |
大青椒(圆椒) | 半个 |
盐 | 1/5调羹 |
料酒 | 1调羹 |
蚝油 | 1/2调羹 |
干辣椒 | 1个 |
十分钟一道菜~干锅花菜(好吃又简单)2020.04.13的做法
五花肉切片,洗净,下油锅煸炒,加料酒,炒至金黄色盛盘待用。
油热,下干辣椒爆香。花菜、青椒下锅,不断翻炒。
炒至花菜略呈焦色,加入五花肉片,翻炒。加入盐、蚝油,继续翻炒。(如果觉得实在太干,又喜欢吃比较软的花菜,那么稍许添加一点点就一点点水)
炒至自己喜欢的花菜软硬口感,关火,盛盘😋
小贴士
喜欢吃蒜味儿的,加两瓣儿蒜也超赞🤤
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