十分钟一道菜~手撕包菜
用料
包菜 | 1个 |
盐 | 1克 |
干辣椒 | 1个(喜欢辣的多一个) |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 几根 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
糖 | 根据个人口味添加 |
十分钟一道菜~手撕包菜的做法
菜洗净,手撕开(生气时很适合做这道菜,泄愤🤣),再冲一下。
蒜、干辣椒洗净、剁好,待用。
锅里加油,油热,下蒜、干辣椒、葱爆香(小心被呛到哦)。
倒入包菜,不断翻炒,看到菜叶颜色变深,加入盐、生抽、糖,继续翻炒以免焦了。待菜叶变软,加入醋(不喜欢的可不加),翻炒匀。
盛盘,开吃😋
小贴士
1.喜欢带荤的可以随意加点五花肉、咸肉……
2.喜欢吃酥一点的包菜的话,加一丢丢一丢丢水,这样煮时间长一点,可以软一点。但最好不加。翻炒勤快点不加水更好吃😋
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