干锅小白菜
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这是我在外用餐常常点的菜,其实自己做也很简单。
用料
小白菜 | 半颗 |
五花肉片 | 一筷子 |
小辣椒 | 一把 |
蒜瓣儿 | 两颗 |
干锅小白菜的做法
小白菜五花肉切好备用,小辣椒和蒜瓣儿切丁,热锅小火放五花肉片出油,然后入小辣椒和蒜瓣儿爆香,放小白菜,撒入酱油,盖好焖烧5分钟,小白菜软翻拌一下,再来两分钟,起锅。
小贴士
酱油我用了味极鲜,其他也可以。
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