美味佳肴馆土豆红烧牛肉
红烧2.08W
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用料
| 牛肉 | 1斤 |
| 土豆 | 5个 |
| 姜片 | 6片 |
| 花椒 | 适量 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 冰糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
土豆红烧牛肉的做法
把土豆胡萝卜切块备用，把牛肉切块，然后冷水下锅煮
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煮沸后捞出漏水备用，锅中倒入适量的油把冰糖炒化放入姜，花椒，八角炒香，放入适量豆瓣酱炒，然后放牛肉，放点生抽调色，炒的差不多时候放适量水，放备好的土豆块胡萝卜块大火煮沸，然后改小火煮，煮一小时就可以出锅了
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小贴士
不喜欢甜味的可以不放糖
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红烧鸡腿（红烧汁）的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料鸡腿2-3只胡萝卜1根土豆1个红烧鸡腿（红烧汁）的做法1/，土豆，胡萝卜切块备用，香菇洗干净备用2/，鸡腿切块，鸡脚洗净备用3/，冷水下鸡块+葱姜+料酒，煮开后再煮3min，取出，冷水冲干净4/，锅烧热，放油爆香葱姜/香叶/桂皮（可以放一只小辣椒），倒入鸡块翻炒片刻，再倒入1的备用蔬菜，翻炒1-...
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不用炒糖色•红烧牛腩的烹饪做法，大厨教你详细做法
看超市的肉不错😌用料牛腩葱姜白醋冰糖/白砂糖酱油料酒盐桂皮八角干辣椒黄豆酱/豆瓣酱老抽不用炒糖色•红烧牛腩的做法牛腩切大块（不然煮完小小的吃不到肉）土豆切小块（加萝卜也很棒的）葱姜备用凉水放入牛腩葱姜和料酒小火煮出血沫捞出煮好的肉捞出热水洗净热油放姜...
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娃娃难得周末想吃鱼，不想吃红烧的，也不吃炖的，就用了烧臭鳜鱼的方法烧了，省去了油炸鱼皮的过程，也不用担心鱼皮不能完好无损。用料姜4片前夹肉（偏瘦）60克汪丫鱼3条蒜蓉辣酱2-3勺葱1根小米辣2根线椒1根八角1个糖适量料酒老抽盐鸡精💯快手-肉沫烧汪丫鱼的做法将肉改刀为...
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萝卜这样做比肉还好吃。用料老抽半勺生抽2勺萝卜1根糖10克味精5克红烧白萝卜（大根）的做法白萝卜一根切厚片，起油锅煎两面微黄放老抽上色，生抽上味，糖吊鲜。加水漠过萝卜，慢火炖半小时左右觉得酥烂了加味精大火稍加收汁不用收的太干出锅装盆，撒葱花即可（疫情期间家里缺...
