茭白炒毛豆（红烧）

用料  

茭白炒毛豆（红烧）的做法  

1. 茭白切滚刀块

2. 毛豆沸水焯熟

3. 起油锅加入茭白，稍炒软后加入毛豆一起煸炒

4. 加生抽、老抽、盐、糖、蚝油，少量水，再翻炒片刻，起锅。