原汁红烧黑头鱼

住在海滨城市，最不缺的食材就是海鲜，各种鱼虾贝类，我更喜欢的烹饪方式保持海味的鲜美基础上的加工😁

用料  

原汁红烧黑头鱼的做法  

1. 1.新鲜的黑头鱼清洗干净，待用；香菜洗干净切段，待用；

2. 2.热锅下油，放入葱花和姜片爆炒；防止鱼皮粘锅，提前放入盐。
   3.放入清洗干净的鱼，倒入味达美，不翻面煎一会，倒入水(水能盖住鱼身大部分高度即可)，放一点点醋提鲜。

3. 4.鱼熟放入香菜，出锅即可。