红烧五花藕
可以算是一道快手的超市红烧菜,用的是超市里随手买的味好美红烧配料,五花肉是超市切好的漂亮的盒装,莲藕用的也是超市里2小节1盒的,这道菜在传统的红烧肉的基础上,加入了清新的藕片,肥而不腻,弹而爽口。
用料
五花肉 | 1盒 |
藕 | 2节 |
味好美红烧配料 | 1包 |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
糖 | 适量 |
红烧五花藕的做法
所有食材洗干净,藕切成薄片,红烧配料加适量的水调成酱汁。
不粘锅里倒入适量的油,将五花肉放入煎至表面金黄,再撒入适量的白糖,翻炒上色。
倒入酱汁,放入藕片,大火煮开后转小火熬到收汁即可盛盘。
小贴士
藕片要放在肉的上面,不然容易粘锅。
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