超好吃不辣红烧排骨

忘了拍过程图。不过文字简单易懂。

用料  

超好吃不辣红烧排骨的做法  

1. 排骨冷水下锅，加两勺料酒，三片姜。大火煮沸。捞出洗干净。

2. 起锅烧油。微冒烟放入冰糖小火炒化后一直炒。直到颜色呈焦糖色。倒入排骨。葱段和剩下的三片姜。翻炒至排骨上色。

小贴士

倒入清水。没过排骨。加入两锅铲酱油。两勺耗油。一勺鸡精。大火收汁。