美味佳肴馆

位置:首页 > 美食烹饪 > 红烧

减脂期吃的红烧牛肉炖土豆

红烧2.33W
减脂期吃的红烧牛肉炖土豆的做法步骤图

这是6份的量!两人昨天吃了两份,今天中午带吃了两份,晚上又吃了两份,刚好吃完。

用料  

牛腱 2kg(一大条)
土豆 2个
洋葱
萝卜 1根
3片
1根
4瓣
辣椒 6个
八角 2个
花椒 10粒
香叶 3片
生抽 2勺
老抽 2勺
2勺
冰糖 4颗
1勺
蚝油 1勺

减脂期吃的红烧牛肉炖土豆的做法  

  1. 混乱下拍了个准备的视频。

    减脂期吃的红烧牛肉炖土豆的做法步骤图 第2张
  2. 肉切块,加入料酒,生抽,抓匀。

    减脂期吃的红烧牛肉炖土豆的做法步骤图 第3张
  3. 葱姜蒜切好备用。

    减脂期吃的红烧牛肉炖土豆的做法步骤图 第4张
  4. 胡萝卜切块,洋葱切片。

    减脂期吃的红烧牛肉炖土豆的做法步骤图 第5张
  5. 土豆等肉快熟了的时候再削皮切块丢进去。

    减脂期吃的红烧牛肉炖土豆的做法步骤图 第6张
  6. 热锅冷油,放冰糖,融化后倒入牛肉。炒至上色后,放入花椒,干辣椒,葱姜蒜,八角,香叶,继续炒一会,然后加入热水,盖过牛肉的量,炖10分钟后加入胡萝卜。然后关小火盖上盖子炖1.5小时。之后加入土豆块再炖30分钟就可以出锅啦!

    减脂期吃的红烧牛肉炖土豆的做法步骤图 第7张
  7. 三菜一汤的晚餐!减脂增肌必备。

    减脂期吃的红烧牛肉炖土豆的做法步骤图 第8张
  8. 这是今天带的午餐!

    减脂期吃的红烧牛肉炖土豆的做法步骤图 第9张