天冷,煮一锅部队火锅
两人食。
用料
【酱料】 | |
辛拉面调料包 | 1包 |
韩国辣酱 | 2-3勺 |
糖 | 10克 |
生抽 | 2勺 |
辣椒粉(可不放) | 随意 |
料酒 | 少许 |
【食材】 | |
大葱葱白 | 1段 |
洋葱 | 4片 |
辣白菜 | 20克 |
木棉豆腐 | 150克 |
西葫芦 | 1/2个 |
豆芽 | 1小把 |
金针菇 | 1把 |
大白菜 | 6片 |
芝士年糕 | 6个 |
火锅丸子 | 适量 |
肥牛 | 300克 |
辛拉面面饼 | 1块 |
芝士 | 1片 |
天冷,煮一锅部队火锅的做法
酱料材料混合,搅拌均匀,备用。
锅底抹油,放入葱白和洋葱片。
放入辣白菜和一半的酱料。
豆腐切片平铺入锅内。
放入西葫芦、豆芽和金针菇。
放入大白菜、芝士年糕、火锅丸子和肥牛卷。
倒入剩下的酱料。碗用清水冲洗,水也倒入锅内(不能浪费😂)。
大火煮开后,中小火继续炖煮到年糕变软。放入面饼,上面再铺一张芝士片,继续炖煮到面条熟。
天冷来一碗,太过瘾了。
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