啊哈~火锅料呛包菜
到瑞典已经一个多月,每日三餐几乎都要自己做
在Willys超市包菜打折时,屯了两颗大包菜、、
包菜那么实心,真心耐吃啊= =
和舍友两个人,吃了好久都吃不完
而且包菜太硬,我们都不喜欢这个口感,但又都不太会做- -
然后!!
不得不说一下从国内带来的珍贵的火锅料
一直不舍得像国内煮火锅那样吃,因为吃完就没有T T
再然后,我就试了试用火锅料炒包菜
出乎意料的,味道很不错~~
(哎、、不知道是不是我们是不是因为整天吃自己做的饭、吃不到中国大厨的菜
所以才觉得这个菜这么惊人、、)
这样用火锅料,感觉很省~
总之!!我很喜欢这个菜~~
用料
包菜 | 一颗颗 |
火锅料(有什么牌子的用什么牌子) | 适量适量 |
姜粉(当然也可以用姜啦) | 适量适量 |
花椒粉(当然也可以用花椒啦) | 适量适量 |
蒜 | 适量适量 |
葱 | 适量适量 |
啊哈~火锅料呛包菜的做法
所有用料如图~~
当然,食用油没有包含在内葱蒜切丁~
手撕包菜~
热油,爆香葱蒜,并加入姜粉和花椒粉~
哈哈~我最喜欢的步骤!!加入火锅料!“适量”的意思就是随你高兴、随你口味~
当当当,放入包菜!!
翻炒一段时间后,可以加适量的水~然后就是继续翻炒、如果有锅盖,可以闷一会。直到包菜叶明显变软时出锅!(可以尝一尝,炒到自己喜欢的口感就OK)
当当~!完成!
小贴士
1、不得不说,这次新开封的火锅料好辣= =
可舍友说一点都不辣,是她太能吃辣、、
2、用不用放盐,凭大家口味轻重啦~自己尝尝,口味自己喜欢就好~
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