超简单的一人食番茄小火锅火锅底料
火锅1.16W
今天下雨了,不想麻烦外卖,也懒得顶着中雨去买番茄火锅底料,就自己动手做了。下雨天边涮小火锅边看《爱乐之城》真的超治愈。
用料
番茄 | 1个 |
番茄酱 | 20g |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
食用油 | 10克 |
超简单的一人食番茄小火锅火锅底料的做法
番茄切块(如果希望更浓郁可以再加番茄),番茄剥不剥皮都可以,炒到后期皮会脱落。同时烧一壶热水。
番茄块翻炒至出汁,番茄本身水分就很充实,所以这个时候不加水也有很多汁水。
番茄出汁后,加20g番茄酱(根据自己的口味增减),20g蚝油,一勺生抽,一勺老抽,一勺鸡精(不是必要)。根据自己口味加糖哦~
搅拌一下是不是有那味啦!这就做好啦!可以加热水开始涮火锅啦!
其实可以在涮火锅前喝汤啦,加上自己喜欢的蔬菜、火锅丸和肉。
边吃边涮真的很幸福
吃完可以加一点面条
希望大家都能享受涮火锅的幸福治愈时刻
-
家常火锅鸡,简单易做的烹饪做法,大厨教你详细做法
爱吃火锅但又吃够了普通火锅那就试试火锅鸡吧~可以直接当菜吃,也可以像火锅一样,边涮边吃,很香的哦😋用料鸡腿1只,大个的火锅底料适量葱/姜/蒜适量酱油3勺蚝油2勺自己喜欢的配菜随意大料2颗家常火锅鸡,简单易做的做法姜切片,葱蒜切末,备用冷水下锅,放入料酒,煮出血沫,捞出...
-
香辣火锅排骨/鸡的详细做法,香辣火锅排骨/鸡做法技巧
排骨跟鸡基本是一个做法,以下已排骨为例(拍了照片),同理牛蛙等。用料排骨3条小排八角1个花椒8粒姜3片桂皮1块大葱半根干辣椒6个火锅底料半块豆瓣酱1勺香菜3根蒜头3个酱油老抽啤酒1罐其他蔬菜看个人喜好洋葱1个芹菜5根香辣火锅排骨/鸡的做法排骨提前焯水,喜欢软烂...
-
用火锅底料煮粉签的做法和图解,用火锅底料煮粉签怎么做更好吃
超好吃,简直跟外面的老鸭粉丝汤一摸一样的口感用料肉饼用火锅底料煮粉签的做法就酱,放小半块火锅底料去煮就OK...
-
粤式火锅食谱做法大全,超简单的粤式火锅做法步骤
技法:滚味型,鲜用料海鲜类,肉类,青菜类,骨头类菇类,瓜类姜片海鲜生抽,蚝油,麻油,花生油粤式火锅的做法用骨头(如:猪,牛,鸡骨)用姜蒜片炒香,加水开烫底。材料类切好,滚制即可。...