火锅底料如何煮面条
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如果你生活苦不堪言,试试这种简单又粗暴吃法
用料
挂面 | 适量 |
火锅底料 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
水或汤 | 半碗 |
荤菜 | 三个或三丸子 |
素食 | 适量 |
鸡精或味精(可不放) | 1勺 |
料酒/醋/剁椒(可不放) | 适量 |
火锅底料如何煮面条的做法
碗中放2/1的水或汤,加入火锅底料入味
凉水烧开水15分钟煮沸,水烧开后加入面条,浮起即可
面条如锅中沸腾之后煮青菜火腿或丸子,煮熟之后捞出:1.面条2.青菜3.火腿4.丸子
小贴士
入青菜主要是火锅底料的含油量比较大,可用青菜吸油,煮面条前需要放点盐,面粉之中本来就杂夹着盐份等其他物质,所以要依靠盐来煮出入味
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