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冬阴功汤加料版(三人食)

火锅1.14W
冬阴功汤加料版(三人食)的做法步骤图

用料  

香茅 3根
柠檬叶 几片
南姜 1块
干红辣椒 3个
家乐调料块 1盒(2小块〉
佳乐椰浆 1盒(200mI)
大红番茄 2个
大海虾(黑虎虾,厄瓜多尔白虾,青岛大虾) 6只
花蛤 5OO克
杭味香肠 2根
老豆腐 1块
海鲜菇/蟹味菇/白玉菇 200克
风梨 几片
青柠檬 半个

冬阴功汤加料版(三人食)的做法  

  1. “叮咚买菜"送到的花蛤先养着

    冬阴功汤加料版(三人食)的做法步骤图 第2张
  2. 1、大海虾去沙线,分离虾头。番茄切小块。杭味香肠切小块。杭味香肠是红红细长的那种。

    2、锅里放油,烧热,加入虾头,炒到油变红。
         选择大海虾,是因为虾头里有膏,虾油更香。

    3、加入番茄小块,炒到番茄变软变糊,加入香肠小块继续炒一会。加水2~3大碗。加(柠檬叶香茅南姜干红辣椒)的布包。烧开后开小火炖出香味。

    4、加老豆腐块,各类菇,家乐调料块。烧开后,加入虾身,加入花蛤,几片风梨,花蛤烧开口后,加香菜。
         加香菜是因为小孩爱香菜,
         其实不加香菜,味道更纯。

    冬阴功汤加料版(三人食)的做法步骤图 第3张
  3. 5、加椰浆,加青柠檬汁,开吃。
        有一次加黑白淡奶也挺好吃的。
        
        

    冬阴功汤加料版(三人食)的做法步骤图 第4张