黑椒煎年糕

超市会卖那种火锅年糕 但是好硬懒得煮啊~肿么办 那就这样干吧

用料  

黑椒煎年糕的做法  

1. 把年糕给拆了 掰开一块一块的 热锅刷油

2. 把年糕的两面都稍微煎一下 煎到有点黄黄的

3. 在年糕两面撒一些盐 加水 盖上盖子 焖一下下就软啦 用筷子一戳就穿

4. 等水收得快没有了以后 在年糕上刷油 撒黑胡椒粉 两面都这么做 再稍微煎一下

5. 最后觉得差不多就可以盛到盘子上愉快地享用辣~(≧▽≦)/~外酥内软 真的炒鸡好次~

小贴士

之前俺是后面加盐的……结果盐都没融 次到盐粒特别特别咸…… 后面没加盐直接撒黑胡椒粉结果没味……所以加水前加盐刚刚好wwww
如果在此基础上有更绝妙的方法请告诉窝！！！