美味佳肴馆香煎猪肝
煎2.68W
用料
| 猪肝 | 吃多少买多少 |
| 葱 | |
| 蚝油 | |
| 油 | |
| 淀粉 | |
| 生抽 |
香煎猪肝的做法
猪肝切片，大概3㎜左右厚度，加入油，淀粉，一点生抽(调味)腌制大概20分钟
锅内下油，中小火，把猪肝一片一片放进去煎，两面煎熟。加入一点点的蚝油迅速翻拌。出锅前几秒加入葱段翻拌均匀。
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小贴士
生粉和油腌制过，猪肝会很嫩
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