熊熊白白-非典型 芸豆蹄花 配 参巴塔拉煎辣酱

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用料  

熊熊白白-非典型 芸豆蹄花 配 参巴塔拉煎辣酱的做法  

1. 猪蹄洗净，切块（整只也行，只要锅够大），焯水，大火烧开，然后微火 炖3小时，至 猪蹄 糯软，汤色雪白粘滑...

2. 加入 蹄花

3. 准备一罐 白芸豆

4. 再小炖10分钟，加入 薄盐（因为后面还有 沾水）和 白胡椒 调味

5. 盛出，加 葱花

6. 配上 新加坡风味 的 秘制的 参巴塔拉煎辣椒酱 （川味沾水也行）

7. 软滑的 可以 吸 的哦...

8. 吃完蹄花，汤水里配上 米饭 ... 完美 一餐 猪蹄花！