简单快手的葱花煎蛋
煎2.17W
家里经常做的一道菜,分享给大家,好吃的秘诀就是要一个鸡蛋🥚➕一个鸭蛋
用料
鸡蛋 | 1个 |
鸭蛋 | 1个 |
葱花 | 一大把 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
准备鸡蛋,鸭蛋,葱花
在碗里放入鸡蛋,鸭蛋,葱花,适量盐,搅拌均匀
准备一个平一点的锅,热锅热油
把混合好的葱花蛋液倒入锅中,用铲子铺平整,大约煎到蛋液基本快凝固的时候准备翻面
翻面要快准狠,我是左手拿锅子,右手那铲子配合翻面,再煎个30秒就可以出锅啦
我们这边喜欢蘸酱油醋吃,或者你可以选择番茄酱或者自己喜欢的酱料。开动吧
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