简单又快手的玫瑰花煎饺
春天是爱的季节,做一盘玫瑰花煎饺,让食物传递爱!
用料
饺子皮 | 50张 |
猪肉 | 250克 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 半根 |
青豆 | 30克 |
小葱 | 3根 |
六月鲜10克轻盐酱油 | 4中勺 |
味达美醇鲜蚝油 | 1中勺 |
十三香 | 1小勺 |
味达美清香米醋 | 1大勺 |
准备食材
先做馅料:猪肉切小块,放入绞肉机绞碎后放入1勺味达美醇鲜蚝油
放入2勺六月鲜10克轻盐酱油,1勺十三香和葱花后,朝一个方向搅拌上劲,再倒入胡萝卜、玉米和青豆粒并搅拌均匀,馅料就做好了。
再开始做玫瑰花饺:把五张饺子皮按照一张叠在另一张的1/2处的方式顺着叠放好,在中间放上一条馅料
再把饺子皮从一边翻向另一边盖着馅料
再从一头卷向另一头,结尾处蘸少许水粘住收口
平底锅放油,摆上包好的饺子,倒入齐饺子1/3高度的水,盖好锅盖,大火烧开,转中火焖至锅底开始嗞嗞响时取下锅盖,转文火煎至底部金黄即可。
煎饺就做好了,吃的时候用一个小碗放1勺味达美的清香米醋和两勺六月鲜10克轻盐酱油,搅拌均匀蘸的吃就可以了。
小贴士
饺子皮要擀薄,擀的越薄越好!卷饺子时,收尾处一定要蘸水捏紧收口。
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