油煎圆子
喜欢吃糯米甜食
用料
食油 | 少量 |
冷冻芝麻汤圆 | 随意 |
水 | 少量 |
油煎圆子的做法
热锅冷油,不粘锅
冷冻圆子直接拿出来,中火,在锅里滚几下,都裹上油,然后煎两三分钟。
添水,盖满锅底略多一点就行。让汤圆彼此保持距离,加盖子,中小火加热。
汤圆都变胖了,就说明熟了,打开盖子收干水份。
差不多没水就行了,用锅铲推几下就能铲出锅。
锅子很好洗。
小贴士
很甜,很好吃。试了两次都露馅儿,应该是水放多了,煮久了破皮。跟煎饺是一个烹饪顺序和方法,煎饺的水要多一些。想吃糍粑什么的,就可以用速冻汤圆做,便宜又好吃。
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