好看又好吃的《花式玫瑰煎饺》,据说这才是饺子的正确打开方式
最近超级流行的玫瑰花煎饺,真真儿是色香味俱全啊~3.14白色情人节马上就到啦,快来一起学习做给你们心爱的她他它吃吧!保证一次性成功,不想看文字的看图就行了。难度系数:0,步骤详细,照着做,一次性成功!
用料
饺子皮 | 适量 |
猪肉 | 350克 |
醋 | 两勺 |
盐 | 少许 |
胡萝卜碎 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
白砂糖 | 1勺 |
红油辣子 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
色拉油 | 适量 |
好看又好吃的《花式玫瑰煎饺》,据说这才是饺子的正确打开方式的做法
用绞肉机将猪瘦肉绞碎,嫌麻烦的可以让卖肉的帮忙绞好;
将葱姜蒜切碎,胡萝卜切成小粒。放置备用;
把切好的葱姜蒜胡萝卜放入肉馅儿中,加入少许盐、少许葱花、半勺白砂糖、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、小半碗水,最后加入色拉油,油可以适量多放一点;
用筷子搅拌均匀,静置20分钟入味更好吃,不放也可以;
在等待肉馅儿入味的时间里制作调料。依次加入蒜末、半勺白砂糖、一勺生抽、两勺醋、适量红油辣子,搅拌均匀;
把饺子皮拿出来,按上图所示依次层叠,我试了一下,6片就太大了,4-5片是差不多的;
将肉馅儿铺在叠好的饺子皮上面,馅儿不要放多了,会导致不好卷,而且会炸开;从上往下对折;从右往左卷起来;收尾处用凉水粘合;
剩下的少许材料可以做锅贴。上图所示,在饺子皮的中间放入肉馅儿;对折,用凉水粘合;美丽的玫瑰花饺子和锅贴生胚就做好了!
上锅开火加至温热,倒入少许油,油不要太多了,腻;码上饺子,倒入小半碗水;盖上盖子“一定要小火”煎至水干,再加入小半碗水,盖盖煎至水干就熟了;在煎好的饺子上面以画圈的形式浇上调好的红油汁儿,最后撒上葱花即可!锅贴的煎法和饺子一样,不再一一重复。
成品图是第一次做的时候拍的,早上大家急着吃就没再拍上桌的成品图了!
哈哈哈,将就看吧,欣赏完毕,O(∩_∩)O谢谢
-
寻味四川 | 株肉小酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
DavidLaris陆唯出品治愈炸物用料株肉碎100克烤株肉碎50克姜末15克花椒粉3克生抽5克大豆油500克香油1克豆粉80克鸡蛋200克盐2克红辣椒油5克山药泥40克蒜末6克寻味四川|株肉小酥肉的做法将株肉碎,烤株肉碎,8克姜末。生抽,香油,花椒粉1.5克,30克鸡蛋液,1克的盐,山药泥,蒜...
-
🐟零失败的香煎红烧带鱼🐠的烹饪做法,大厨教你详细做法
我们家两个小家伙特别爱吃这道香煎带鱼,做了几十次了从来没有失手过,喜欢吃鲳鱼的也可以跟着这样做,做法是一样的,就是鲳鱼先用刀划两下这样更容易入味,都特别好吃。用料带鱼1—2条盐1勺姜2片料酒2勺🐟零失败的香煎红烧带鱼🐠的做法带鱼段沥干水分或者用厨房纸吸干...
-
胡萝卜洋葱煎蛋的做法和图解,胡萝卜洋葱煎蛋怎么做更好吃
可能有些孩子会不喜欢吃洋葱和胡萝卜,但是这两种蔬菜又是很有营养的,所以可以把它们“藏”在鸡蛋里。这个煎蛋所需要的食材非常少,做起来也很容易,而且也好吃有营养。🥣材料:胡萝卜小半根(或半根),洋葱半个(或1整个小洋葱),盐1g,糖1g。鸡蛋3个,盐1g,料酒1/2小勺,白胡椒粉少许...
-
如何做香煎红衫鱼好吃 香煎红衫鱼烹饪方法大全
...
相关文章
- 油炸多春鱼(这才是最正确的打开方式)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 栗子奶油蛋糕 | 这才是冬天的正确打开方式[海氏i7烤箱食谱
- 奇异果香蕉汁→这才是正确的打开方式啊!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 这才是脆皮五花肉的正确打开方式😃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 葱爆鱿鱼,这才是鱿鱼的正确打开方式的详细做法,葱爆鱿鱼,这才是鱿鱼的正确打开方式做法技巧
- 🆕这才是泡沫咖啡💯正确打开方式的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 0气孔的牛奶蒸蛋(这才是蒸蛋的正确打开方式)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 大算什么,超巨大才是这款泡芙的正确打开方式的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 饺子皮的正确打开方式的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 炝腰花-这才是腰花的正确打开方式,脆嫩爽口还不腥!的烹饪做法,大厨教你详细做法