柠檬芝士鳕鱼

兜兜喜欢吃鳕鱼特别是煎的，我感觉都吃腻了于是想了这道菜。

用料  

柠檬芝士鳕鱼的做法  

1. 鳕鱼加料酒加盐加黑胡椒粉腌制15分钟。锅内倒入适量油煎好鳕鱼或者烤箱烤好鳕鱼放盘子里备用。

2. 用一个小碗放入罗勒碎、欧芹碎、迷迭香。加入少许淀粉和少许蚝油加入50ml牛奶混合拌匀。锅内一点点橄榄油倒入小碗里的料，加入马苏里拉奶酪和牛奶烧成粘稠汁液，加入柠檬汁混合搅拌起锅。将柠檬芝士汁浇到鳕鱼上即可。

小贴士

没有时间拍照所以步骤很少，其实很简单。还可以煎一些芦笋搭配。味道很好吃，儿子一个人吃掉大半而且强烈要求我做第二次。不愿意煎鳕鱼的也可烤出来。