Day13 番茄黑椒煎鸡胸

用料  

Day13 番茄黑椒煎鸡胸的做法  

1. 西红柿洗净去皮，切成小丁，洋葱去皮切碎
   

2. 鸡胸肉去皮，加入盐和黑胡椒粉，腌制10分钟
   

3. 锅中倒入橄榄油烧热，将鸡胸肉放入，两面煎至金黄，撒盐和黑胡椒粉调味后，盛出装盘

4. 锅中再倒入少许橄榄油烧热，放入洋葱丁爆香

5. 放入西红柿丁，炒至略出汁后，加入少许盐调味，盛出淋在鸡胸肉上即可享用

小贴士

土鸡并没有比肉鸡更安全
鸡胸肉用黑胡椒粉腌入味，再少油小火煎热，又香又健康