美味佳肴馆自贡盐帮菜之盐煎肉
煎2.69W
用料
| 五花肉 | 200克 |
| 青椒 | 2个 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 50克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 小米辣 | 2 |
| 豆干 | 1块 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 干花椒 | 5粒 |
| 蒜苗 | 1根 |
自贡盐帮菜之盐煎肉的做法
准备好材料
![自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第2张]( "自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第2张")
热锅冷油，下锅翻炒肉片
![自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第3张]( "自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第3张")
干煸出油放盐放干花椒，和姜蒜
![自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第4张]( "自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第4张")
放一勺豆瓣炒香
![自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第5张]( "自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第5张")
再炒香1分钟
![自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第6张]( "自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第6张")
加青椒小米椒，如果不想放豆干的这个时候起锅就可以了。
![自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第7张]( "自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第7张")
加入蒜头和豆干
![自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第8张]( "自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第8张")
炒香出锅
![自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第9张]( "自贡盐帮菜之盐煎肉的做法步骤图 第9张")
小贴士
如果没有豆干，青椒盐煎肉就很好吃了，有豆干蒜苗会更香！！
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