美味佳肴馆米粉煎肉
煎1.44W
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 糯米饭 | 150克 |
| 粘米粉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 20克 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
米粉煎肉的做法
五花肉提前腌制一天 切成薄厚均匀的片
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加入糯米粉 粘米粉 白胡椒粉 盐 搅拌均匀 在打入两个鸡蛋 搅拌成糊状（也可以加入适量的清水代替鸡蛋）
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锅烧热 下去凉油 小火慢煎 煎至定型 翻面继续煎至熟透 即可出锅
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小贴士
新鲜的肉一定要腌制 有咸肉就更好 煎出来会更香
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