美味佳肴馆卤卤鹌鹑蛋
卤2.79W
用料
| 八角 | 1个 |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 香叶 | 2片 |
| 小米椒 | 3个 |
| 鹌鹑蛋 | 10个 |
卤卤鹌鹑蛋的做法
煮熟鹌鹑蛋，并拨开
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锅内加300ml清水，放入香叶 生抽 老抽 小米椒 煮开
![卤卤鹌鹑蛋的做法步骤图，卤卤鹌鹑蛋怎么做好吃 第3张]( "卤卤鹌鹑蛋的做法步骤图，卤卤鹌鹑蛋怎么做好吃 第3张")
将煮好嘚酱汁倒入鹌鹑蛋中 放入冰箱24小时后入味可吃
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夏天热到不想做饭……用电压力锅卤牛肉方法简单.准备两斤牛腱子,不用切开整块泡.卤的时候也是整块卤,更成型.可以泡一晚上,也可以早上泡下午做.把血水泡出,中途换两次水,泡到牛肉红色变浅.冷水下锅焯牛肉,锅中放20毫升料酒.两片姜.撇浮沫之后开锅煮10-20分钟....
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用料鸡尖300克姜片3-5片料酒1勺香糟卤300克香糟卤-鸡尖的做法鸡尖(解冻）洗干净。冷水下锅，水没过鸡尖。放姜片+料酒。大火🔥🔥🔥烧开，去浮沫。转中火🔥🔥煮10min。关火倒水。沥干，洗净鸡尖。基本冷却后倒入器皿。倒入香糟卤没过鸡尖。冰箱冷却2h。...
