简易冬菇腐竹焖兔肉
焖3.31W
简单好吃
用料
兔肉 | 四分之一只 |
姜片 | 3片 |
蒜头 | 4个 |
腐竹 | 4条 |
蘑菇 | 6个 |
红枣 | 5颗 |
柱侯酱 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
食用油 | 适量 |
水 | 适量克 |
简易冬菇腐竹焖兔肉的做法
1把冬菇清洗一下后泡水切好,腐竹折断泡水,兔肉清洗干净切小块,红枣去核切好,蒜头剥好,切好姜片
2准备好黄豆酱,柱候酱,蚝油的混合,一勺的黄豆酱,一勺的柱候酱,两勺的蚝油,加一碗水,搞混备用
3冷锅烧红后,把蒜头和姜片丢进去,把蒜头炸一下更好吃,然后把兔肉丢进去炒,我不喜欢焯水的,喜欢有嚼劲一点的,
翻炒五六分钟后,然后加入酱料水,再翻炒一两分钟,然后加入蘑菇,红枣,腐竹,加水盖过这些材料,中火闷烧三十分钟左右简单好吃😋
4.最后加一点点盐上盘,美味开吃!!
小贴士
记住最后才加盐哦!不然肉焖不烂哦!
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