土豆洋葱焖鸡翅

食材简单，老少咸宜的一款家常鸡翅的做法😋

用料  

土豆洋葱焖鸡翅的做法  

1. 鸡翅盐水浸泡半小时沥干水分，用厨房纸吸干后，放2克盐，3克糖，胡椒粉适量，一勺生抽，一勺鲍鱼汁（没有可以用鸡精代替），蚝油一勺，料酒1勺腌制半小时

2. 土豆切块泡水，姜切片，洋葱切丁，冬菇切丁

3. 锅内放人适量的油煎鸡翅两面至金黄色盛出

4. 锅内倒入适量的油炒香姜片

5. 加入洋葱和冬菇炒香

6. 加入土豆块翻炒片刻，加开水没过菜即可。

7. 加3克盐，5克糖，一勺生抽，一勺蚝油。中小火盖锅盖煮5分钟

8. 加入鸡翅继续煮8分钟，（喜欢吃辣的可以加小米辣进去）。

9. 加一勺老抽（为了颜色好看）大火收汁

10. 装盘了，好吃😋

小贴士

鸡翅一定要用厨房纸吸水份后才腌制半小时。

希望你会喜欢这道家常菜😘