好吃の豆角焖面
焖2.98W
用料
豇豆 | 半斤 |
面条 | 一斤 |
葱 | 适量 |
五花肉 | 根据喜好适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
姜 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
小米辣 | 三个 |
大料 | 两个 |
水 | 适量 |
味精 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
好吃の豆角焖面的做法
将四季豆角清洗干净,切成段,小米辣,葱,姜切碎,五花肉切块,备用。
热锅凉油,放入五花肉,葱,姜,小米辣翻炒香,放入生抽,味极鲜,反复翻遍,上色。
加入豆角,反复翻遍,豆角变成翠绿色,加入适量水,放入大料,盐,味精。大火烧开,慢火多煮。
豆角变色熟了,放入面,中火闷煮三分钟,出锅。
小贴士
1.可以多放一些水,烧开之后盛出一部分,可以在焖面比较干时放进去。
2.建议豆角多煮一段时间,豆角不熟,容易拉肚子。
3.祝大家生活愉快!
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