北鼎焖焗锅食谱｜腊肠锅

有荤有素一锅出，用的是28cm焖焗锅

用料  

北鼎焖焗锅食谱｜腊肠锅的做法  

1. 准备以上食材

2. 把葱姜蒜末一起放在一个碗里，用一个小锅把食用油烧滚泼在葱姜蒜末上，加入生抽和是水搅匀。

3. 黄心菜洗净

4. 铺在锅底

5. 莴笋切滚刀块

6. 铺在黄心菜上面

7. 先淋上少量的酱汁，把豆腐切成片铺在锅里，淋上多量的酱汁，留一点酱汁最后用。

8. 腊肠和土豆切片

9. 把切片的土豆和腊肠交替铺在锅里，盖上锅盖，开中火焗4分钟，转最小火焗22—25分钟即可

10. 成品

11. 成品

12. 最后淋上剩余的那一点酱汁

13. ⚠️我给的生抽的量只是一个保守的调味用量，因为用的腊肠不同还有个人口味差异。最后可以再自行调味的，比如果觉得淡可以再淋一点生抽，喜欢辣的可以加小米辣或者辣椒油，就比较随意。

14. 享受美味吧😋