巨好吃滴油焖大虾

用料  

巨好吃滴油焖大虾的做法  

1. 小龙虾去头，抽筋，把钳子减一小半，用刷子洗干净备用

2. 准备好花椒、桂皮、八角、孜然粉、香叶、啤酒、辣椒酱、蒜末、生姜。

3. 倒入锅中一定量的油，尽量多一点，能泡住小龙虾三分之一即可。将油烧热，把以上配料倒入锅中，炸出香味。

4. 将小龙虾导入锅中，先轻轻翻炒一下，闷一小会，加入盐、鸡精、糖、麻辣酱，倒入一瓶啤酒🍺。等待锅内将啤酒闷得差不多，倒入一大勺耗油，高温翻炒起锅。

5. 美味的小龙虾出锅啦！

6. 香辣酱买哒这种！

小贴士

1.注意把头里面黑色部分挑出来。
2.抽完虾线，记得把尾巴减开。
3.最好买大一点的青虾，肉肥味美。
4.我的小龙虾偏小，不开心！
不过味道很棒啊！