美味佳肴馆干豇豆胡萝卜焖鸡
焖1.17W
老妈春季带来的干豇豆、冻在冰箱3个月的半只鸡，刚买的两根胡萝卜，于是一天没吃饭的我，凭着儿时记忆中的家常菜，开始了我的周末晚餐
用料
| 葱 | 一根 |
| 鸡 | 半只 |
| 干豇豆 | 一把 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 姜 | 小块 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
干豇豆胡萝卜焖鸡的做法
锅中加少许油烧热，葱姜蒜切碎爆香，放入豆瓣酱炒香
切好的鸡块倒入大火翻炒3分钟，加入2勺生抽翻炒2分钟
小贴士
锅中太干可以加入少许水，起锅前尝尝，需要可以再放点盐、香油、香菜之类
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