吮指油焖大虾(简单版)
焖1.11W
用料
虾 | 25只 |
葱 | 2根 |
番茄酱 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
水适量 | 100克 |
新鲜虾,去头部内脏,新鲜的虾是可以去内脏同时把虾线拉出来的,去掉虾线,全部处理好后开始拿剪刀剪虾胡须,开背也可以用剪刀剪开。沥干备用!
热锅热油,油稍微多一点,把虾全部导入锅中,铺平,让每只虾都贴着锅,不要着急翻面,一直煎至有点微焦,虾的香味也出来了,这时可以翻面了,同样煎至微焦。
两面煎好后把葱段直接放到锅中和虾一起翻炒两下,倒入一勺番茄酱,4勺酱油,翻炒一会,加入100克左右的水,翻炒一下盖上锅盖焖两分钟,注意锅内的水分不要收得太干才有允指的效果。
-
家庭自制美味豆角焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料面条1份土豆1个丸子10个豆角300克鸡胸肉1块家庭自制美味豆角焖面的做法豆角洗净掰成段,土豆削皮洗净切条,鸡胸肉切片后用料酒和五香粉腌制5分钟,丸子切两半。热锅下凉油,加入葱花和蒜瓣炒香,加入鸡胸肉翻炒,加入生抽老抽咸盐,肉变色后加入豆角爆炒5分钟。加水没过...
-
中饭 葱姜豆豉焖鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
除了清蒸,试试这个,抖音学的葱姜豆豉焖鱼,贴上内容就做!用料罗非鱼盐,糖,胡椒粉,生抽猪油葱姜蒜淀粉,水辣椒豆豉豆泡生抽,耗油,盐,糖,水米酒或花雕葱花,香芹中饭葱姜豆豉焖鱼的做法罗非鱼可用其他鱼做法一样,加盐,糖,胡椒粉,生抽,简单腌制底味!猪油下锅,葱姜蒜炒香鱼铺上淀粉,香而不...
-
焖巴沙鱼食谱做法大全,超简单的焖巴沙鱼做法步骤
用料盐1克鱼1条料酒1勺生抽1勺姜片2片焖巴沙鱼的做法腌制焖煎轻轻反转三次...
-
闷鲅鱼头尾食谱做法大全,超简单的闷鲅鱼头尾做法步骤
最爱鱼头鱼尾比鱼身子更鲜美入味。整条大鲅鱼处理切块。分块包好冷冻剩下的鱼头尾巴马上闷一锅超级好吃用料鲅鱼头尾葱姜蒜干干红辣椒料酒或者白兰地..酱油或者面酱闷鲅鱼头尾的做法鱼头大切两半,鱼尾切段,洗净.葱姜蒜辣椒大料适量,热油爆锅.加适量料酒,加两三...