美味佳肴馆闸蟹焖鹅
焖1.6W
十月的闸蟹肉肥膏多配上鹅肉一起焖煮，是两种材料相互融合更加美味！
用料
| 鹅半只 | |
| 闸蟹一斤 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 黄酒 | |
| 姜片 | |
| 蒜子 |
闸蟹焖鹅的做法
1.鹅洗净砍块控水，放蚝油，生抽，料酒腌制半小时。蟹用刷子刷净去除费料一开四备用
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2.热锅下油鹅肉煸炒片刻后装起，重新烧油爆料头再放入鹅肉翻炒，加入适量清水焖煮20分钟后，加入闸蟹继续焖煮15分钟左右就可以出锅了
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