蒜香鸡蛋焖面【抖音超🔥】

晚上玩手机，硬是让人看饿了，这个菜谱即是学来的也是防止自己忘的时候看看。自己加了一点调整

用料  

蒜香鸡蛋焖面【抖音超🔥】的做法  

1. 将西红柿去皮切块，火腿肠切片蒜切成沫备用
   注：【西红柿剥皮切块，我是直接切的浪费了不少，网上有用火烤一下外皮西红柿就很好剥。或者开水烫一下。】

2. 红色小椒和辣子皮切碎，小葱切丁丁

3. 锅里放油，煎鸡蛋，鸡蛋煎熟捞出。我煎了两个，按喜好定。

4. 用刚煎蛋剩下的油，把蒜末和辣子皮和红色尖椒，中火炒香。

5. 加入调料:老抽一勺，醋一勺，生抽两勺，耗油一勺【吃饭的勺子的大小】，盐一小勺，糖一小勺【调料勺】，喜欢酸甜的可以再加番茄沙司一勺。

6. 加水烧热，翻滚

7. 中火加入之前的煎蛋和西红柿块。

8. 放面。建议用细面口感更好，我这里只能买到这样的扁的面。

9. 放火腿肠。

10. 当汤汁收的差不多进到面里，放小葱出锅。

11. 这是第二次做的。

12. 这是第一次做的，唯一不同的就是出锅撒了点白芝麻，味道不错的。