简单又好吃的香菇蒸排骨
带饭日常
用料
排骨 | 适量 |
干香菇 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
淀粉(生粉) | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
把干香菇洗干净,用热水泡发半小时(要洗香菇,是因为泡发好香菇水可以倒进去蒸排骨),用热水泡久点,因为是干香菇,泡发时间不够会很硬。还有一定要用干香菇,新鲜的香菇不行,没有味道
剥蒜,拍好备用
泡发半小时后,切碎香菇,香菇水放一旁备用
把洗干净的排骨、蒜头、香菇放碗里,加盐、淀粉、生抽、香菇水抓拌均匀,腌制两小时(有时间的话,比较入味),没有时间就视各自情况而定,一小时,半小时,20分钟等
然后大家可以煲饭的时候,拿一个小架子,把排骨放电饭煲里面,一起煲饭,饭好排骨也好了
也可以锅里烧开水,大火蒸20分钟,即可
简单的饭菜就做好啦,盒饭里没有青菜是因为我戴了牙套,吃青菜会卡牙套,会很尴尬😳😳😳😳,所以我中午带饭一般不弄青菜⊙
小贴士
腌制的时候,不用放那么多盐,因为还要➕酱油,或者少放酱油,根据分量来放,不然会很咸!
-
教你蒸甜甜的芙蓉蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
宿舍狗的宵夜用料鸡蛋两个红糖一汤匙温水适量麦片枸杞教你蒸甜甜的芙蓉蛋的做法把两个鸡蛋打入碗中,打散。加入一汤匙红糖,搅拌均匀。加入适量温水,究竟加多少自己掂量,喜欢吃稠的少放。一边加入温水一边搅拌。最后把表面的泡沫用勺子勺走。放入蒸锅蒸10分钟左右。...
-
笋壳鱼食谱做法大全,超简单的笋壳鱼做法步骤
笋壳鱼是一种肉多刺少,而且肉质细嫩的水产食材,据说这种鱼的鱼肉比石斑鱼还有新鲜,凉拌食用笋壳鱼后能滋补强壮身体,而且能补益脾胃,它的保健功效还有很多,但在吃的时候也要注意它的食用禁忌。笋壳鱼的功效与作用1、滋补强壮身体滋补强壮身体是笋壳鱼最重要的功效,因...
-
用最简单的食材打造不平凡的美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
请勿实操,本篇文章纯属仅供大家探索!用料千页豆腐1块盐克1用最简单的食材打造不平凡的美味的做法各位可以提出自己都需求你们来说,我来做小贴士你们来说要做什么菜,我来操作教学...
-
豆腐淋肉沫食谱做法大全,超简单的豆腐淋肉沫做法步骤
今天又学会了一道菜~如果在豆腐里加鸡蛋液再去蒸会更好吃哦,完成后准备吃之前记得要加点酱油用料豆腐1块肉末40克葱1根番薯粉1勺盐适量豆腐淋肉沫的做法嫩豆腐水开蒸5分钟。加鸡蛋也可肉末加一勺番薯粉、一勺水、适量盐,剁出胶质热油炒肉末至变色加葱一勺淀粉兑水...