意大利千层面（超简便）

用料  

意大利千层面（超简便）的做法  

1. 制作白酱--小火融化黄油，黄油刚刚完全融化后马上放面粉搅拌（避免温度过高结块），炒制完全融合后，分三次放牛奶，搅拌至酱汁浓稠，放盐和胡椒调味。

2. 炒好的白酱（我放的现磨胡椒，所以颗粒较大）

3. 融化一块之前做的意大利肉酱（前几天做肉酱面多出来的一直冻在冰箱）

4. 一层肉酱+一层白酱+一层马苏里拉+一层面皮，依次多次组合。面皮注意不要出现在开头和结尾。

5. 烤箱预热10分钟，180°  烤25分钟即可食用。

小贴士

组合时肉酱不要放太多，薄薄一层即可，一定要多放几层面皮，这样烤出来容易出形状