美味佳肴馆猴头菇玉米鸡汤
菜谱3.22W
我是有胃病的孩纸，猴头菇变着法子弄来吃了~
用料
| 猴头菇 | 5朵 |
| 甜玉米 | 3小根 |
| 鸡 | 半只 |
| 姜片 | 少许 |
猴头菇玉米鸡汤的做法
把猴头菇泡发，剪掉根部，撕成小朵泡水大概1小时（煲汤前我习惯把猴头菇汆一下水，非必要步骤）
甜玉米切段，鸡汆水，去皮去脂砍成大件
冷水下所有材料，烧开后转小火炖两小时（我用的砂锅）
小贴士
猴头菇做汤稍微有点苦味，不过我挺喜欢这种味道的，如不喜欢可多换水，汆水时间稍长，那么苦味可减轻。另外可放些枸杞红枣，我忘了，呵呵~
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