粉色蒸玫瑰花红豆沙馒头
蒸的的颜色也是很好看了,这次做花点花色,也是很好看,什么都试试,也是好的,愿在这个大家庭,和谐相处,共同努力,能找到你喜欢人生,互相理解,互相尊重地生活开心每一天,哈哈,
用料
低筋面粉 | 250克 |
纯牛奶 | 50克 |
白砂糖 | 25克 |
冷开水 | 120克 |
酵母 | 4克 |
红豆沙馅(可以做材料都行) | 每个馅15克 |
松下面包机揉面和发酵好,取出面包排气,分为九份,每份40克左右,取出七份做玫瑰花,三份做成粉色,每一个小面团点一小点红曲粉,稍微揉几下有粉色花点就行,图片一样就行,
取出木惃,檊成圆形,用一个15公分左右碗定形,这样会更好的
取出一个红豆沙馅放入中间
取出任何一边拉着两边角包着,即可
再取出面对一边也同样包着,跟图片一样,即可
再次取出一边同样包着,跟着图片一样,即可
再次取出对面一边同样包着,粘上一点水把两个角粘在一起,跟图片一样,即可,
放入六寸模具上,模具㡳铺上油纸,防粘,摆放你喜欢形,中间那个揉成面团,上面用有花模具压出花形,放上即可,取出蒸锅,放入开水烧开,放入花馒头,蒸15分钟左右,即可,等待稍微凉了,脱模,就行
剩下的两个小面团,做出小猪猪,小猪猪底贴上油纸,
也是同样蒸十二分钟左右
小猪猪可爱吧
小贴士
蒸的跟烤有很大不同,蒸的不会上色,烤的就会上色,要撒上底粉,总的来上说各有各的特色,同样好美
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